锅盖面，也称镇江小刀面，是中国十大名面之一，被誉为“江南的天下第一面”，是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食。成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。

锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。

镇江水煮三山餐饮管理有限公司是一家从事餐饮研究、生产、销售和连锁经营的综合性企业，以镇江三怪之一锅盖面为主，全国连锁加盟店以相关产业技术使用推广的餐饮文化企业。

镇江锅盖面被称为江南的天下第一面，高超的配方、奇特的工艺、混合形的口味、500年的历史久而不衰，在天津"第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会"上，喜获"中华百年名小吃金鼎奖"，目前已成功申报为市级和省级"非物质文化遗产"。

一品江南锅盖面加盟店实拍

一品江南锅盖面加盟总部的未来是成为面食品牌。让一品江南锅盖面这一品牌深入人心，树立万店合一、鹤立鸡群的品牌形象。一品江南锅盖面加盟总部现面向全国招商，率先突出重围，告别手工作坊，打造面条品牌，投入巨额广告预算，在行业中率先发起品牌攻坚战，我们的口号是让加盟商“轻轻松松当老板”!已有很多创业者因加盟一品江南锅盖面事业而实现了个人梦想。

营运产品支持：

一品江南锅盖面加盟总部对加盟店选址实行专业的商圈分析和市场消费能力的测评，根据结果为加盟店量体裁衣制定完全适合单店经营发展的商业业态方案和产品售卖结构方案。免费提供多项产品增值服务，让加盟店拥有更多的盈利途径。

营运技术支持：

一品江南锅盖面加盟总部组建专业的营运指导小组对加盟店长期实行巡回指导，以最快的速度为加盟店排忧解难。每年为各店免费提供新产品培训指导。

培训支持：

一品江南锅盖面加盟总部为各加盟店提供开业前的集中强化培训、到店培训和“一对一”带店经营培训，并协助指导开业筹备工作，完全确保了加盟店市场适应能力，使加盟者在最短的时间内成为餐饮经营专家。

配送支持：

一品江南锅盖面加盟总部通过集约化的采购模式，为加盟店提供了品种齐全、超低价位的原材料配送服务。

媒体广告支持：

全国性、地域性超强媒体广告投放，网络广告24小时分秒传递，高空地面密集轰炸，为您前进披荆斩棘。专业人士创作的系列平面媒体实操文案及系列软文组篇为您组合投放。

市场保护支持：

严格的区域独家经营制度，每家店铺都有缜密的商圈设定,决不会在同片区域开设第2家店铺，维护正常经营秩序。

营销支持：

一品江南锅盖面加盟总部结合中国各区域市场情况与加盟店经营状况，组合、设计和策划推广营销方案，如在加盟店当地进行品牌宣传、加盟会议等，并有计划地组织实施。

如果你也想开一家正宗一品江南锅盖面加盟店，想了解一品江南锅盖面加盟费用、一品江南锅盖面加盟流程、一品江南锅盖面加盟费条件等，可以拨打一品江南锅盖面加盟电话进行沟通。一品江南锅盖面加盟总部对加盟商有着诸多的支持，提高开店成功率，以及一系列对加盟商的规划的评估和指导，让加盟商能够有着更多的保障。