麻辣烫是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。

麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后大快朵颐！除此之外，麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。

就是这么一个我们请客吃饭可能谁都不会想到的，但却时常出现在、街头巷尾的小小的麻辣烫，一如既往的、扎扎实实的火了近20年。没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就这样天天围着一圈人，吃得有滋有味，汗流浃背，那感觉就是一个字：爽！

现在的麻辣烫早就不是当年那种为了方便快捷的麻辣烫了，但还是那个让人围在一起吃的有滋有味，汗流浃背，能让人喊出一声“爽”的麻辣烫。

孙大力骨汤麻辣烫加盟店实拍

现在麻辣烫的种类越来越多，适应的大众口味也越来越多，打算加盟麻辣烫的广大加盟商们到底应该加盟哪个麻辣烫加盟总部呢？孙大力骨汤麻辣烫加盟总部当仁不让。

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