2018年6月15日，由中国国际贸易促进委员会广州市委员会、上海博华国际展览有限公司联合主办的“2018世界食品广州展暨第七届广州国际食品食材展”在广州保利世贸展览馆1-4号馆隆重开幕。展会同期将举行了2018年广州餐饮连锁加盟及餐饮空间展览会。本届展会历时三天，汇聚来自全国近1000家优质展商，展出面积达40000平方米，预计超过3万名专业观众及创业投资者到场参观。

近年来，广州国际食品食材展规模不断扩大，展品类别扩展至肉禽食材、水产海鲜、休闲食品、饮料饮品、绿色食品、保健食品、烘焙食品、餐饮连锁加盟、餐饮空间等9类主题展品。

本届展会特设餐饮连锁加盟展区，汇集众多餐饮连锁领域知名品牌，涵盖中西餐饮、时尚饮品、特色小吃、快餐便当等类别，各品牌将现场推出展期限定的加盟优惠政策，助力创业人士加盟开店。在餐饮空间展区，参展商将带来最新潮的空间设计、软装家具等。

这次展会共计约有100余个餐饮加盟品牌参展，和去年相比总体增长了50%以上。既有常知的中西式快餐，也有当下新流行的冻酸奶、冰淇淋、炒饭、智能售货机等等。本届餐饮加盟展部分参展知名品牌包括：如蒙自源、绿茵阁、牛状元、象天下、钙妈妈、8090鲜萃茶、澜亭里、黑泷堂、丧茶、泰过饮、茶莫停、爷茶、澳食尚、虾锅传奇、新时沏、慕玛披萨、让签签飞、吾饮良品、汇巢鲜茶、乌巴茶、YOBA酸奶冰淇淋、罗罐中、快乐番薯、KING'S DOG热狗王、海银海记、雪之蜜语、蛙迪卡、一品蹄督、椰二三、一笼一蒸、功夫磨坊、奈茶水峰、黄七姑、捷翔饮品、榴恋花、芒果很黄、柳螺香、画布咖啡、春风十里音乐餐吧、万娱仓、九阳豆浆、双枪咖啡、炒民在膳、冰羽、喜感の串串、Focus Coffee 、MADO土耳其冰淇淋咖啡连锁店、四季粥铺、丰盛皇朝、大开沙界沙拉、细姨甜汤等等。

据了解，本届展会的国际展区有来自加拿大、日本、乌克兰、智利、新西兰、秘鲁、马来西亚、泰国、印尼、伊朗等国家将带上当地特色食品食材空降广州，包括加拿大蓝莓酒、乌克兰黑面包、新西兰乳制品、哥伦比亚咖啡、伊朗藏红花、马来西亚香料等。

本届展会主办方整合多方资源将现场举办四川食品食材品鉴推广会暨采购配对会、内蒙古优质农畜产品品牌推介会暨采购配对会、海南省特色农产品和水产品专场推介洽谈会、综合食品食材采购配对会、进口食品采购配对会、2018低碳轻食新主张·简零新品发布会等多场商贸活动，促进餐饮业供需双方实现有效合作，降低采购成本。