冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。

地道川味，蜀烩冒菜项目优势大解析，蜀烩冒菜优势有哪些?蜀烩冒菜优势主要体现在以下几个方面：

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2、冒菜菜品丰富，荤素搭配，能够为消费者提供足够的营养摄入。蜀烩坚定不移走营养品牌路线，为百姓大众提供健康的、营养的、养生的美味佳肴是我们孜孜不倦的追求。

3、以顾客的满意衡量我们存在的价值，崇尚品质，提倡三不用(添加剂、色素、劣质材料)，我们所坚持的，只为顾客而做。

4、上班族、亦或是白领;下岗工人、亦或是开着奔驰，品蜀烩冒菜是一种生活态度，麻辣的碰撞，时尚的交融，让您的味蕾欲罢不能。

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