黄焖鸡米饭名浓汁香鸡煲，亦名香鸡煲。源于民间，流传于民间。相传明朝开国皇帝朱元璋建都京城，天天佳肴，日久生香，食不知味，品肉无味。文武百官想方无数皆无用，某日国师进献一碗鸡肉，朱元璋吃后赞不绝口，更是为其赐名“三黄鸡”，从此“三黄鸡”名扬天下，成为宫廷御膳。民国时代，名厨薄大师咋先辈的基础上， 反复研究，再三斟酌，推出“百草黄焖鸡”，炒鸡选材，十余种香料选用，配用，用量无一假手于人，亲力亲为。

相传黄焖鸡制作，烹饪之难，步骤之繁，用料之精，才成就其美味，其美名。厨艺界这样流传着，用料虽多不得简，烹饪之心不得轻，烹饪之巧不得丢。这看似简单，近乎苛刻的要求，保证了黄焖鸡烹饪技巧得以代代流传，世代品尝，更为今日润仟祥黄焖鸡米饭加盟奠定基础。

润仟祥黄焖鸡传承百年配方，20道工法细心熬制，精挑上等香料，卤色浓郁诱人，色香味俱全。

精选鲜嫩三黄鸡鸡腿，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味侵入肉质内部，色泽均匀。

20多种中草药及20多种秘制调味料，严格配比，精心低温取萃，奇香扑鼻，香而不腻。

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