优秀员工主要是指中基层管理人员以及部分积累了相当经验又具创造力的一线员工，优秀员工是小吃加盟店最宝贵的财富，优秀员工的流动会对小吃加盟店造成极大的负面影响，因此留住优秀员工便成为了加盟店老板面临的一大挑战，小吃加盟店该如何留住店内优秀员工呢?下面小编来教你。

如何留住店内优秀员工?小吃加盟店老板要多了解员工的思想情绪

小吃加盟店老板要学会体察下情，多了解员工的思想和情绪，帮员工解决实际问题，消除员工思想包袱，关心员工成长。比如，员工家里有困难，小吃加盟店老板可根据自己的实际情况给予适当的帮助和支持;也可以为员工举办生日宴、定期组织员工娱乐、聚餐，这些务实又富有人情味的举措，都是留住店内优秀员工的好办法。

如何留住店内优秀员工?小吃加盟店老板要给员工良好的发展平台

小吃加盟店经营者要能够大胆使用人才、发现人才，为各类现有人才提供用武之地，允许员工有自由选择岗位的权利，让他们根据自身的专业、爱好、特长，确定适合自己的岗位，施展自己的才能。

如何留住店内优秀员工?小吃加盟店老板要按时发放工资

工资是多数员工的主要经济来源。“按时”发放工资是一个企业对其员工最起码的承诺，而在经济效益好的时候定期上调工资额度，则是对每个员工的一种激励。有相当一部分小吃加盟店经常性地拖欠员工工资，对员工所犯的小错误采取“小题大做”，借故扣除员工用辛勤汗水换来的赖以生存的工资。如此只能使员工对加盟店离心离德，想要留住员工那才是怪事。

如何留住店内优秀员工?小吃加盟店老板要制定激励机制

员工就职于一个小吃加盟店，除了挣取薪酬以外，往往要看加盟店在业界有无发展的可能。一个优秀的员工在发展较好的店中，经过两三年的努力即可晋升到领班的职务。制定合理的相关管理制度，可在员工中形成竞争意识，督促其不断学习、充实自己，以便在小吃加盟店争取到提升晋级的机会。一些有潜力的优秀员工往往会在一个有发展的加盟店中谋求机遇，而不会为其他店的短期高薪所诱惑。

如何留住店内优秀员工?除了以上几点，小吃加盟店老板还应给员工一个好的环境，好的环境包括工作环境和人文环境，这样可以让员工安心工作，踏实工作，相信付出就有回报。