泉水小叮当米线是济南地区的本土品牌，首店成立于2005年，至今已有十年的品牌发展历程，可以说是当之无愧的老济南餐饮项目。泉水小叮当米线保留传统精髓，紧跟时代潮流，发展出独属于自己的品牌特色，独特的口味更是吸引了一批又一批消费者的喜爱，也受到了不少加盟商的青睐，总的来说，泉水小叮当米线的优势可以分为以下三个方面。

一：专注米线、十年制酱

为制作出最原汁原味的云南米线，泉水小叮当的创始人专访云南米线老作坊，寻求传统正宗云南米线的做法。私房细火十年熬制独家中国酱，搭配正宗云南米线，用自然泉水煮之，一口米线顺滑自然，一口浓汤绵延柔和，不管南北人士都喜爱有加。

二：绿色安全、健康养生

泉水小叮当精选优质米线，绝不含有任何添加剂食用胶，并且全部采用泉水煮制，再加上独家秘制的酱料，营养美味又健康。各种时令蔬菜配合由十几种中草药熬制而成的浓郁汤汁，经过温火慢煮一并出锅，美味扑鼻。

三：一店多食、出餐迅速

泉水小叮当摒弃了传统米线店单一的经营模式一家店吃遍全国，以酱香米线系列搭配私房麻辣烫、秘制炸串、绚丽饮品、精品凉菜等十余系列，成就小餐饮经营中不可比拟的经营模式。泉水小叮当还具有出餐快的特点，平均3分钟就能快速出餐，满足了现代消费人群的生活节奏。

泉水小叮当米线一直以弘扬民族特色饮食文化为使命，以“为国人提供更多健康快餐美食选择”为经营理念，融合现代快餐元素，为消费者提供了更符合现代生活时尚、健康、绿色环保的营养型快餐美食。