随着生活水平的不断提高，现如今餐饮市场上各种风味的小吃层出不穷，其中尤以川味为一大特色，而川味中，冒菜独占一席之地。一招鄉冒菜，在传统冒菜的基础上，不断推陈出新，创造出属于自己的独一无二的冒菜品牌。

冒菜也叫火锅菜，是一种烫煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘诀。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把各种时鲜蔬菜用一个竹勺装好，在锅里煮熟然后盛到碗里，接着再舀上一勺热气腾腾的汤汁，加入一招鄉冒菜独家秘制的各种调料……得嘞，一碗麻辣爽口、鲜香四溢的一招鄉冒菜冒菜便“冒”好了！

八年时间做一道菜：

一招鄉冒菜，极具代表性的四川冒菜，八年的创新经验，专注冒菜美味。一招鄉冒菜全面兼顾南北饮食特点，融入川菜、火锅、调味等技术，开发出了辣而不燥、轻麻泛香、汤色红亮、轻油适口、香气扑鼻、鲜味悠长的极致冒菜，最终打造出属于一招鄉冒菜的独家风味。

最地道的四川味道，最纯正的四川特色：

传统的冒菜“红白兼备”：红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。一招鄉冒菜充分吸收传承冒菜的特色，一碗大骨配上各种中药香料熬制的高汤，加上各种时鲜蔬菜再撒上葱花香菜，浓郁蒸腾的香气，麻辣鲜香的口感，忍不住让人食指大动！这就是一招鄉冒菜的味道，属于四川的味道！

四川菜的口味相当丰富，号称百菜百味。而一招鄉冒菜能在四川菜中占据一席之地是有根本原因的。用实力说话，用味道说话，正是一招鄉冒菜的宗旨！