说到冒菜,可能很多人不知道是什么,其实冒菜是四川成都非常有特色的小吃,也叫“火锅菜”,有一句话是这样形容冒菜的:“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。”
以往冒菜给人的印象都是跟街边小吃挂钩的,但是如今的冒菜却发生了变化。它摇身一变,变得档次更高口味更好,在给食客带来味觉享受的同时也带来不一样的视觉体验。而魔力玛卡冒菜就是这样的品牌,用味道让你臣服,用极致的饮食体验让你沉醉。
魔力玛卡冒菜就像拥有魔力一样,让人沉浸在“色、香、味”俱全的美食中不可自拔。采集骨汤精华,配以近几十种独门中药和天然香料,运用秘制工艺熬制而成的冒菜高汤,最大限度发挥中药的神奇和浓郁的骨香,汤香扑鼻,可谓是“香飘十里”。
传统冒菜都是冒好后装在碗里吃,但因冒菜中普遍含有牛油成份,遇冷会凝固,影响冒菜的口感和味道。而魔力玛卡在不改变冒菜鲜香味美的基础上,采用光波和微波双重高效加热,这样时间再长,也不会影响冒菜的口感和美味,可以说是魔力玛卡冒菜的一大魔力,同时也是餐饮界的一大创新。
做餐饮要想吸引食客,首先就得味道好,这样才会有回头客。魔力玛卡冒菜深谙这一点,所以一直追求极致的美味体验。
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