瓦香鸡是云南纳西族人在重大节日和喜庆活动时的传统待客食品，选用山坡、村寨、部落散养的土鸡、芦花鸡，宰杀放入当地的瓦锅里，用带有香气的松木、杉木、香草等木材为燃料，佐以山里人祖辈传承下来的植物调料进行烹制，风格有特色，烹法古老而淳朴，食之满齿留香，是典型的绿色食品。

为了传承经典，麻堂主瓦香鸡加盟店选用鸡腿肉，经过公司特色腌料腌制后，将鸡肉块放入炸锅炸至酥脆。麻堂主瓦香鸡加盟店搭配鲜椒鲜麻椒和洋葱等新鲜食材经过烹制工艺使得瓦香鸡颜色油润艳丽、瓦香气味浓郁、鸡丁滑嫩鲜美、口味咸鲜麻辣的口味让食客流连忘返啧啧称赞。麻堂主瓦香鸡加盟店将每个菜品都做精，做出特色，让每一位进店的顾客都有非同一般的体验。

麻堂主瓦香鸡加盟店实拍

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