一款美食的出现，总是和很多因素有关。设备、材料、手艺等等缺一不可。在今天的餐饮市场中，很多餐饮品牌都存在同质化严重的问题，设备雷同、手艺近似、材料无差别。古色传香瓦罐的出现对现代餐饮行业相当于打了一剂强心针，它也让广大从业者意识到必须有专精的态度才能做出好的食物。古色传香瓦罐独具特色，通过对黑陶瓦罐的巧妙运用取得竞争优势，是行业中的明星品牌。

古色传香瓦罐一直都特别关注工艺的创新，企业深知只有做好技术升级才能在美食品质上有更好的表现。古色传香瓦罐认为传统的餐饮品牌同质化严重，而这是企业必须要尽力避免的问题。到哪里去寻找更好的美食工艺呢?古色传香瓦罐在山东民间找到了一种黑陶瓦罐，从中获得了启发和灵感。

其实在中国几千年发展传承的历史长河中，并不缺少用瓦罐来制作美食的案例。不过古色传香瓦罐的瓦罐美食显然独具特色。它采用特产黑陶土制作成瓦罐，并将多种名贵的中草药成分和珍贵食材以独特的比例要求搭配在一起，放进黑陶老坛中进行腌制处理。经过这样一个过程后，古色传香瓦罐即可让食物的营养价值达到最大化，从而为民众带来更多营养滋补功效。

古色传香瓦罐以独特的制作工艺巧妙提升食物的口味口感。那种香糯米饭和鸡肉、猪排、牛肉混合起来的浓香味道简直让人无法忘怀。比起传统的一些中式快餐手法而言，古色传香瓦罐的瓦罐美食更能让热量均匀渗透到食材中，从而让不同食材混合后的味道更加浓郁，更加天衣无缝，让消费者为之心动。

古色传香瓦罐坚持早餐本地化、午餐快餐化、晚餐特色化的经营理念，将每一道美食、每一个套餐做成特色，并且以低至8元的套餐价抢滩市场，成为各类人群普遍钟爱的美食品牌。古色传香瓦罐，用一个瓦罐打响了品牌，是餐饮行业中的新势力。