古有形容美酒十里飘香，今有弟兄俩冒菜被食客评为“一碗好冒菜，十里飘香真街坊”，作为暨火锅、麻辣烫后新一轮四川特色餐饮并风靡全国的地方性美食，弟兄俩冒菜可以说是麻辣烫和麻辣香锅的结合版。

奇香：弟兄俩冒菜高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，最大限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻。

味醇：锅里的汤“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。

营养：弟兄俩冒菜富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。

要想吸引住顾客，就要有自己的特色，弟兄俩冒菜结合麻辣烫与麻辣香锅的特点，不断研究推陈出新，才有了今天“一碗冒菜好味道，十里飘香真街坊”的美名。