要说冬天什么最受吃货们的欢迎，那肯定是非火锅莫属了，每到周末休息日喊上一帮好友，走进火锅店点上一个麻辣锅底和一桌子的各种涮菜、涮肉，感觉整个冬天都不再寒冷了。不少人看到火锅店巨大的市场前景，纷纷打算开一家火锅店，不过这“开个火锅店要多少钱呢”，“开火锅店赚钱吗”就成了很多人都关心的问题，下面我们就来分析一下开个火锅的成本及盈利状况。

开个火锅店要多少钱？

传统餐饮，要有必定的规模才有利于市场竞争，因为火锅业的竞争越来越剧烈，单店范围也越来越大，小店的生存空间已经越来越有限。

一般小规模的火锅店8-10万，一个600-800平方米、60-80张台的火锅店，大概要准备60万元的资金，其中包括至少7个月的房租（包括半年的房租和额度相当于一个月租金的押金）、装饰装修、设施设备购置、员工招聘培训、前期的广告宣传等费用，同时还要准备10万元左右用于周转的资金。

开火锅店赚钱吗？

经营模式“小而美”转变。到目前发展，传统模式的火锅店太过于臃肿庞大，动辄几百平米，这种重投资不适合创业者，只适合直营，但是直营也有风险。因为目前市场需要重定位，庞大的店面无法及时随着市场变化调整，而且资本投入较多，运转不够灵活。所以，小火锅的“小而美”转变是趋势，轻运营，低投入，高回报正是其发展前景的描述。

由此可见，开个火锅店还是很赚钱的，但是也是存在风险的，因此各位有想开火锅店的，最好事前多做一些市场考察，以降低开店风险。