随着现在生活水平的不断提高,很多人在过生日的时候都会去蛋糕店买生日蛋糕,而随着蛋糕行业的不断发展,蛋糕店也不再是单一地卖生日蛋糕了,而是开始在售卖生日蛋糕的同时兼卖各种中式西式甜点,因此不少人就将加盟开店的目光投向了开一家生日蛋糕店,今天我们就来看一下,如何加盟一家时尚生日蛋糕店。
1. 要选择一家可靠的加盟品牌,联系品牌总部向其索求加盟资料(如加盟方案、加盟扶持、公司相关介绍),了解加盟的要求并进行目标市场调研,确定商圈;
2. 预约实地考察:与相关区域负责工作人员预约时间,提交意向咨询申请加盟,总部接收申请后,进行合作资质评估;
3. 考核签约:总部出具可行性实施方案,签订合作协议,授予特许经营证书,授权牌照(俗称授权书);
4. 装修设计:公司加盟总部委派室市场部专业小组,协助加盟商确定店面地址,专业设计团队设计加盟店装修全套图纸,出具装修指导建议书;
5. 人员培训:根据开业计划,提前选送人员到总部培训基地接受包括烘焙制作、裱花以及店务管理的全程店面实务培训;
6. 开业统筹:市场部门制定开业计划,全程指导开业工作,开业物料筹备发送;
7. 下店指导开业:总部委派专业人士下店指导,设备安装与调试,进行实况培训、店面试营业;
8. 开始营运:正式营业后全程跟进指导加盟店经营运作,提供产品升级、店面管理优化、技术培训等长期经营支持。
毕竟开店不是一件小事,它涉及到选址,办理相应的证件,选购设备,原材料等大量的前期筹备工作,而且者还是在资金准备充分的情况下,因此对于每一件事情都要亲力亲为,不能马虎。只有把这些基础工作都做好了,后期才能保证蛋糕店的经营与盈利。