制定一套完整的便利店管理制度,才能让门店的业绩与利润同时得到提升,那么作为便利店管理者的你知道如何制定便利店管理制度吗?便利店管理制度要分为三部分:
1.便利店日常工作制度
①做好本职工作,积极主动、热情周到为宾服务
②严格执行物价政策,明码标价制定一套完整的便利店管理制度,才能让门店的业绩与利润同时得到提升,那么作为便利店管理者的你知道如何制定便利店管理制度吗?便利店管理制度要分为三部分:
③诚实守信,保质保量,不得出售有害产品
④遵守纪律,做到不旷工、不早退、不迟到、不擅离职守
⑤及时对商品进行整理,保证产品陈列美观
⑥接受监督,虚心听取经验
⑦交接班时,做好物品盘点工作
⑧落实例会制度,对工作进行评价
2.便利店商品保管制度
①根据商品的储存条件,分类进行保管。
②统一货物编码,标明商品存放的精确位置,并以明显的字迹将编码标明于货位、货架上。 绘制库房商品储存位 置平面图,以便全面反映库存情况。
③保持便利店库房的清洁卫生,消除导致商品腐烂、变质等隐患
④控制库房温湿度,在库房内设置温湿度计,利用密封、吸潮、通气等方法加以调节,以适应保管商品的需要。
⑤经常检查便利店库存商品,及时发现在存储过程中数量、质量的变化情况,采取措施加以预防。
3.便利店卫生管理制度
①保持营业场所环境卫生。
②根据便利店商品的性质,清理商品上的灰尘
③清洁卫生后,必须把便利店所有商品迅速整理、摆设、陈列好。
④服务人员按要求做好个人卫生,避免吃生葱、生姜等异味实物上岗。
这就是小编为大家汇总的便利店管理制度。开一家便利店是一个不错的创业选择,但要想让自己的店长期发展下去,就要制定好的便利店管理制度,以上这些供你做参考。