8月18日，由中国青年创业就业基金会和中国烹饪协会共同主办的2016年“创青春”中国青年餐饮业创新创业大赛正式启动。

据悉，该赛事面向的是平均年龄45周岁以下的各业态餐饮企业、团队，包括为餐饮企业或餐饮消费者提供相关服务的餐饮产业链中各业态的企业、团队。大赛分为创新组和创业组两个组别，前者针对餐饮品类或服务模式的创新设计案，后者针对餐饮业的创业项目。

本次大赛旨在搭建餐饮业创新创业项目展示、信息交流、资源集聚、投融资对接、培育服务平台，发掘培养热爱餐饮的青年人才，扶持培育有发展潜力的 餐饮创业企业，推动我国餐饮行业健康发展，营造全社会关心支持青年创新创业的良好氛围，帮助更多的创业青年以赛代训、依赛融资，在竞赛中优化项目、获取资源、开拓市场、走向成功。

据悉，本届赛事相关工作由创青春(北京)文化发展有限公司、中国烹饪协会中小餐饮企业促进中心承办。参赛获奖项目和团队可以获得包括政策申请、 项目推广、创业培训、产业链服务、奖金和投融资服务等在内的一系列服务支持。符合条件的参赛团队还有机会参加大赛精心设置的“餐饮项目策划及商业模式训练营”、“餐饮行业发展与投资论坛”等活动。