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【涨知识】餐饮巨头与您分享开店成功的大“法宝”
来源:生意鹿 2016-07-19
随着餐饮行业的飞速发展,开一家餐饮店,成了很多创业者的梦想,但是开店可不是一念之间凭想象就能搞定的事,想要取得成功可是需要很多经验的。那么如何开店才能取得成功呢?餐饮巨头与您分享开店成功的大“法宝”。
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随着餐饮行业的飞速发展,开一家餐饮店,成了很多创业者的梦想,但是开店可不是一念之间凭想象就能搞定的事,想要取得成功可是需要很多经验的。那么如何餐饮开店如何才能取得成功呢?餐饮巨头与您分享开店成功的大“法宝”。

餐饮开店成功法宝一:兴趣

餐饮开店在前三年之内都是比较辛苦的,业绩收入时好时坏,因此经营者的坚持与投入将会决定这个新事业的存续。兴趣、理想与热情,是支持经营者能够百折不挠、坚持到底最重要的原动力。

餐饮开店成功法宝二:选址

要想餐饮开店成功,第一关键要素就是选址问题。对此,肯德基、德克士等享誉全球的餐饮巨头们用其多年的发展经验无数次地证明它的正确性。一般来讲,开店位置附近人口越多,越密集越好。目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域,比如商业区、旅游区,大学区等。

餐饮开店成功法宝三:市场调查及市场的分析预测

要仔细考察当地做餐饮的店铺生意状况如何,在一个好的行业市场背景下顺势而为将会比逆势而上更能轻松创业致富。并且确认目标开店地点周围的消费群体的消费层次,分析他们的消费习惯。

餐饮开店成功法宝四:装修

有好多人会讲,装修是实力的象征,实力大信誉也就好还有人说装修好了就上档次,给人心情愉悦,能留下美好的回忆,使顾客二次光顾机率大还有人认为,装修是将有限的空间合理充分的利用,对寸土寸金的商铺更重要。餐饮巨头认为,装修不仅仅有以上几方面的原因,最重要的是装修可以优化店内软环境,为你的日后经营打下良好的营销销售基础,推动你的店面销售,说简单些,就是装修得当可以为你以后赚更多的

餐饮开店成功法宝五:要创新

只有努力创新的餐饮店才会有前途,墨守成规或一味模仿他人,到最后一定会失败,只有表现出自己的特色才能创造出附加价值,也才能不断增加顾客。做生意总会遭到困难和挫折,这就要靠自己去突破,不可为产品的滞销找借口,也不可借机轻易削价出售。你一定要拿出魄力和决断力,在创新方面去寻求机会。

餐饮开店成功法宝六:服务

服务要细微在服务方面,要对餐饮店内服务人员进行认真的培训,以保证服务的到位,塑造良好的形象。如是外卖配送,特别要注意送货时间、地址,以免造成不必要的错误。

餐饮开店成功法宝七:有效宣传

有些餐饮店主开店后,就整天坐在那里等生意上门,这被称为“坐商”。在现代社会里,这种意识是很危险的。我们必须加强对消费者的宣传,激起消费者的购买欲望。尤其是在主街上的店铺,在设计上一定要吸引人。

以上就是餐饮巨头与您分享的开店成功大“法宝”,有没有觉得瞬间涨了不少知识呢?成功不是一念之间的事情,天上不会掉馅饼,所以你不要期待着人品爆发,简简单单就能够成功。餐饮经营者掌握好成功开店的技巧,然后用心的去经营,相信早晚有一天成功会属于你!

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