餐饮加盟最重要的是找到好品牌，信得过的品牌才是人们的最佳选择。作为一名成功的瑞余烤鱼堂加盟商，每月业绩突出，记者联系到胡小姐并对她进行了简单的采访。

记者：胡小姐，您好，非常感谢您能在百忙中接受我们的采访，您还记得当初是怎么加入瑞余烤鱼堂的吗?

胡小姐：朋友推荐的，朋友说，瑞余烤鱼堂是国内特色烤鱼第一品牌，实力强，值得信赖。所以我就去附近的瑞余烤鱼堂加盟店考察了一下，发现瑞余烤鱼堂无论是从瓦缸烤鱼的工艺、口味、文化特色、服务、品味等各个方面都能征服大众食客，生意相当不错，所以我当时就决定了加入这个品牌。

记者：您觉得瑞余烤鱼堂这个品牌什么地方最吸引你?

胡小姐：瑞余烤鱼堂是我遇到的最中意的品牌，论品质，瑞余烤鱼堂一改往日简单、粗糙的烤鱼制作工艺，独创了“先烤后炖”的制作方法，降低制作工艺对鱼内营养成分的损害，最大程度保证了营养均衡。论口碑，瑞余烤鱼堂烤鱼在朋友圈、贴吧、论坛、电视媒体广泛传播，人气很高。论服务，瑞余烤鱼堂总部在品牌形象、开业指导、经营管理、等方面提供支持。

记者：面对未来市场，面对未来自己的事业发展，您有什么想法?

胡小姐：既然选择了瑞余烤鱼堂，我就希望与它一起共成长，通过这次与总部合作，实现互利共赢!至于未来的规划，我的目标分为两方面：一方面是短期的目标，就是希望我自己的店面经营越来越好，生意越来越旺。另一方面，在店面经营做大做强之后，希望能够将自己的瑞余烤鱼堂加盟店拓展，以将来实现自己陆续开分店的愿望。

在采访的结束记者问胡小姐有什么想对瑞余烤鱼堂总部说的么?胡小姐说：非常感谢瑞余烤鱼堂总部给我的这个创业机会，让我找到了余生可以为之奋斗的事业。希望更多人快些加入瑞余烤鱼堂，和我们一起将这个品牌做的更大更强!